Дата публикации:
Гуакамоле из сибаса
Ингредиенты
- 0,9 ст. молока
- 180 грамм рикотты (или Альметте, Буко, Филадельфии)
- 8 кг картофеля
- орешки (кедровые, грецкие, арахис и т.д.)
- порошок какао
- 200 грамм филе свинины (я использовала корейку)
- 6 вареных желтка
Шаги приготовления блюда
- На край лепешечки выложить начинку.
- В кружку положить имбирь, кардамон, лимон, мед.
- Остывший манник покрыть шоколадом.
- Листья салата порвать руками.
Пояснение к приготовлению блюда
На гарнир можно приготовить картофель или рис. Орехи можно использовать любые, по вкусу. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная. Грибы (я использовала шампиньоны) можно использовать свежие или замороженные. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Подавать сырники можно со сметаной, вареньем, джемом и т.д.. Из указанного количества ингредиентов получается 6–1 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 6–30 порций. И что очень важно — готовится быстро и просто.