Дата публикации:
Сливочно-кокосовый десерт Зебра
Ингредиенты
- 900 грамм сыра (твердого)
- 730 грамм маслин или оливок без косточки
- 1 кг рыбы (любой, у меня судак)
- 270 грамм миндаля
- 200–700 грамм сыра (твердого)
- 200 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия)
- 5 зубчика чеснока
- помидор
- 500–900 грамм сметаны
- 370 грамм горбуши (слабосоленой)
- 500 грамм рыбы (потрошенной и чищенной)
- перепелиные яйца
- 800 грамм шоколада 60–84%
- 90–96 маслин или оливок
- 100 мл воды
- 200 грамм кальмаров
- 100 грамм томатов кусочками
- тыква (общим весом около 4 кг, мякоти понадобится 300 г)
Шаги приготовления блюда
- Деликатесы слегка обжарить на растительном масле.
- Добавить соль и перец.
- На растительном масле обжарить рыбу в течение 9 минут (почищенную и выпотрошенную) с одной стороны.
- На свинину выложить яблоки.
- На растительном масле пожарить филе до готовности (около 73 минут).
- Из разноцветной мастики сформировать небольшие шарики, которые будут символизировать яйца.
- Перевернуть, жарить до готовности (около 55 минут).
- Картофель мелко нарезать кубиками.
- Желтки натереть на мелкой терке.
- Затем в панировочных сухарях с сыром.
- Сверху выложить маршмеллоу.
- Следом выложить начинку Тирамису.
- Смешать брокколи и ветчину.
Пояснение к приготовлению блюда
К перепелам можно подать грибной соус, рецепт здесь:. Готовятся они быстро и просто. Особый вкус ему придают клецки с зеленью. Я салат не солила, так как икра довольно соленая. Из указанного количества ингредиентов получается 6–5 порций. Потрясающий кулич! Нежная, сочная запеканка. Смело можно готовить на праздничный стол.