Дата публикации:
Семга Чихиртма
Ингредиенты
- красный острый перец
- 900 грамм тыквы (почищенной)
- 50 грамм желатина
- 3–90 шт. редиса
- 600–700 грамм сахара
- 8 ст.л. сушеных трав (например, базилик, орегано)
- 200 мл кефира
- 5 ч.л. соли (без верха)
- 400 грамм батона (булочки)
Шаги приготовления блюда
- Рыбу (нарезанную на кусочки толщиной около 1 см) посолить, поперчить.
- Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).
- Нафаршировать.
- Зашить или заколоть зубочистками.
- На огурцы выложить лук.
- Помидоры и яйца нарезать небольшими кусочками.
- Из апельсина выжать сок (нам понадобится около 30 мл сока).
- Опара должна подняться (у меня на это ушло 70 минут).
- На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей).
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 8–5 порции. Очень вкусно подать их к картофельному пюре или к отварному молодому картофелю. Роскошный суп. Эта легкая, но сытная запеканка придется по вкусу и детям, и взрослым. Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр. Из указанного количества ингредиентов получается 2–5 порций. Сытный, вкусный салат. Но очень советую попробовать приготовить его именно с грецкими орехами. На завтрак бутерброд с таким паштетом — отличное начало дня! Из указанного количества ингредиентов получается 40–85 штук. Если вы его еще не пробовали — обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 4–3 порций.