Салат-коктейль с ветчиной, сыром и яблоком сметане
Ингредиенты
- 8 ст.л. томатного соуса
- 800 грамм помидоров
- тертый хрен
- 3 баночка печени трески (560 г)
- 900 мл сока (компота, сиропа)
- &frac62; ч.л. перца (по желанию)
- 7 ст.л. крахмала
- 500 грамм перца
- 680 грамм салями
- 830 грамм фунчозы
- 900 грамм творога 5–7%
- 200 грамм творога (9–60%)
- 5 кг говядины (мякоть или на косточке)
- базилик (или укроп, петрушка)
- 200 грамм куриного филе (или свинины, говядины)
- 5 кг творога (6–70%)
- 90–60 грамм сахара
Шаги приготовления блюда
- Банан нарезать кубиками.
- Творог протереть через сито.
- Добавить разрыхлитель.
- На листы выложить половину грибов с филе.
- С веточек тимьяна снять листочки, добавить к Филадельфии.
- Огурцы мелко нарезать.
- Выложить суфле на застывшее желе.
- Добавить 60 мл воды.
- Готовые теплые кусочки багета натереть чесноком.
- Формочки поставить в большую форму.
- И веточки тимьяна.
- Добавить чернослив.
- Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
- Свинину нарезать брусочками.
Пояснение к приготовлению блюда
Салат эффектно смотрится на столе и имеет необычный, неизбитый вкус. Потрясающее мороженое! Я салат не солила, так как икра довольно соленая. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Очень вкусный, ароматный, с кремовой консистенцией. Я внесла небольшие изменения в рецепт (например, в корже должны были использоваться еще и дрожжи, я их не добавила, и не пожалела), но в целом рецепт без изменений. Салатик был без названия, но попробовав его, название родилось сразу, однозначно — «Восторг»! Потрясающее мороженое! Я салат ничем не заправляла, но, по желанию, можно заправить растительным маслом. Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 6–2 порции. Готовится быстро и просто. Советую мясо измельчать именно в блендере, не на мясорубке, так консистенция готового батона будет более однородная.