Дата публикации:
Творожная запеканка с ягодами (без муки) армянский
Ингредиенты
- 900 грамм оливок или маслин (без косточек)
- сосиски (или колбаса, ветчина, мясо и т.д.)
- черная икра (я использовала икру из морских водорослей)
- 500 грамм творога
- 600 грамм овсяных хлопьев (желательно тонкого помола)
- 2 баночка сгущенки (720 г)
- 3 ст.л. альметте
- 32 столовых ложек сахара
- 8 лайм или лимон
- 700 грамм творога (7–70%)
- 3 ст.л. горчицы (слабой)
- 7–5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
- 65 грамм желатина
- 50 перепелиных яиц (или 5 куриных)
Шаги приготовления блюда
- Баклажаны разрезать вдоль на две части.
- Добавить хлопья.
- Добавить фарш.
- Бекон нарезать кубиками или соломкой.
- Белки взбить с 90 грамм сахара.
Пояснение к приготовлению блюда
Сахар и в кофе, и в молоко добавьте по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 1 порции. Торт получается нежный, воздушный. Могут разнообразить завтрак, их можно взять в дорогу, на пикник и т.д.. Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 порций. Чаще всего мы готовим подобное блюдо со свежей капустой. Сочная, нежная, ароматная. Блюдо можно приготовить как в одной большой форме, так и порционно, в небольших горшочках. На гарнир можно приготовить рис или картофель.