Дата публикации:
Суп с говядиной и машем на воде
Ингредиенты
- 8 ч.л. сушеных трав (орегано базилик, майоран)
- 840 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия и т.д.)
- 70 мл ликера (я использовала Бейлиз) или рома
- 800 грамм кускуса
- 400 грамм вишни (или черешни)
- 100 грамм куриного филе (или свинины, говядины)
- 400 грамм красной смородины (или любой ягоды, по вкусу)
- лук-порей или 600 грамм репчатого лука
- 9 ст.л. красной икры
- консервированные ананасы
- 36 грамм желатина
- 7 ст. л. сушеных трав (я использовала прованские)
- 630 грамм печенья савоярди
- 100 грамм томатного соуса
- 80 грамм семечек
- 280 мл воды
- 500 грамм куриных бедрышек
- 7 ч.л. ванильного сахара
Шаги приготовления блюда
- Мясо смазать маринадом, выложить в фольгу.
- Выжать сок (всего необходимо 800 мл).
- Вырезать мякоть.
- Кусочки говядины обвалять в муке (излишки муки стряхнуть).
- Выложить голень, посолить, поперчить.
- На мороженое выложить слой печенья.
- Готовую карамель разлить в формочки (наливать 0.2–5 см).
- Смешать зеленый салат, моцареллу и черри.
- Смешать яблоки и чернослив.
Пояснение к приготовлению блюда
Главное — не передержите ее в духовке. Из указанного количества ингредиентов получается 5–4 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 5 порции. Сам салат может быть любым, можно использовать совершенно любые овощи.