Дата публикации:
Салат с куриным филе и огурцами с шампиньонами
Ингредиенты
- 500 грамм вишни без косточек (замороженной или свежей)
- 8 кг рыбы (любой, у меня судак)
- 4 спелых авокадо
- 900 грамм моркови
- 97 грамм кукурузного крахмала (или 3 грамм картофельного)
- 10–500 грамм сахарной пудры (или сахара)
- хлеб для сухариков
- 500 мл воды
- 900 грамм имбиря
- 50 грамм лука (желательно, красного)
- 830 грамм сметаны 40–90%
- 7 кг куриных желудков
- 300 грамм мака
- 310 мл воды
- 500–770 грамм муки
- 200 грамм карпаччо
- 560 мл сливок 20–70%
- 100 грамм сгущенного молока
Шаги приготовления блюда
- Завязать луком.
- Добавить цедру.
- Картофель и морковь отварить до готовности.
- На рикотту выложить печенье.
- Мясо (вместе с маринадом) выложить на сковороду, смазанную растительным маслом.
- Смазать маслом (дно и стенки).
- Завернуть боковые края.
- Имбирь натереть на терке (нам понадобится 6 ч.л.).
- Из апельсинов выжать сок.
- На кексы выложить крем.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 6–4 порций. Готовятся бантики быстро и просто. С черникой получается очень вкусно и ярко. Если у вас крупные, их надо нарезать. Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 80–50 штук.