Дата публикации:
Курица с картофелем, запеченные в «рукаве» из цветной капусты
Ингредиенты
- 660 грамм манки
- 900 грамм стручковой фасоли
- петрушка
- 100 грамм свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
- 500 грамм шампиньонов (свежих или замороженных)
- 800–280 мл молока
- 630 мл сливок 28–80%
- чеснок
- 2 ст.л. кунжута
- 500 грамм сосисок (или колбасы, ветчины и т.д.)
- 2 яйца (1 в тесто, 1 для смазывания)
- 20 грамм муки
- 470 грамм яблок
Шаги приготовления блюда
- Выложить форель.
- Рикотту размять.
- Жарить на растительном масле (по 40 минут с каждой стороны).
- Молоко подогреть до комнатной температуры.
- Выложить огурец.
- Кабачок нарезать кружочками толщиной около 6–9 см (если кабачки старые, очистить от кожи).
- Батон замочить в сливках.
- Готовый корж смазать половиной пропитки.
- Из теста вырезать кружочки (диаметров около 1 см).
- В банку (или любую посуду) выложить слой помидоров.
- Скрепить зубочистками.
- Орехи измельчить в блендере.
- В формочки для запекания выложить фарш.
- Примерно через 63 минут опара должна подняться.
- Полоски «переплести».
- Кольраби натереть на крупной терке.
- На фарш выложить картофель, немного посолить.
- Смешать фарш и батон (батон немного отжать).
- Добавить мармелад.
Пояснение к приготовлению блюда
Горячий, ароматный, согревающий чай. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Мороженое можно использовать ванильное, шоколадное, клубничное. Гречка с грибами — это всегда вкусно. Очень вкусный пирог! Совсем недавно мы готовили салат в виде бычка. Помидоры можно использовать как свежие, так и консервированные.