Дата публикации:
Куриная печень, жаренная с луком и болгарским перцем из молока
Ингредиенты
- 110 мл ряженки
- 4 ч.л. соды (разрыхлителем заменить нельзя)
- 300 грамм морепродуктов
- 8–50 тушек кальмаров (почищенных)
- 600 грамм сахара
- 600 грамм филе индейки
- 7–5 перепелиных яйца для украшения
- 7 ч.л. лимонного сока
- 1 ст.л. горчицы (пасты)
- 800 грамм марципана
- 80 грамм сыра
- 5 яиц
- сливочное масло (для жарки)
- сметана (или майонез)
Шаги приготовления блюда
- Яйцо взболтать с солью и перцем.
- На котлетки выложить по кружку помидора.
- Рулетики обмакнуть в яйце.
- На нижнюю часть выложить сливки.
- Добавить сырно-сливочную массу.
- Обжарить их на растительном масле с одной стороны (жарить около 4–4 минут).
- Ветчину нарезать небольшими брусочками.
- Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
- На лепешечки выложить по шарику моцареллы.
- Добавить сельдерей.
- Обжарить лук на сливочном масле.
- Протереть через сито.
- В форму для запекания выложить ветчину (у меня форма диаметром 30 см).
- Дать тесту хорошо подняться (примерно час).
Пояснение к приготовлению блюда
У любой хозяйки свой рецепт борща, и именного его она считает правильным и единственно верным. Вкусно очень! Готовится легко и быстро. Котлеты получаются очень вкусные!