Утка, фаршированная грибами и картофелем Муравейник
Menu
Дата публикации: 10.09.2021

Утка, фаршированная грибами и картофелем Муравейник

e6e7e96d

Ингредиенты

  • 4–8 ст.л. майонеза
  • 4.6–3 кг свиной рульки
  • 900 грамм вишни
  • 9–30 веточек тимьяна
  • 30 грамм сахара
  • 8 яйца (9 в тесто, 3 для смазывания)
  • небольшой кусочек имбиря (или 7 ч.л. сушеного)
  • 80 грамм слабосоленой семги
  • перец горошком (3–2 штук)
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • 600 сливочного масла
  • 1 ч.л. сахара

Шаги приготовления блюда

  1. Накрыть следующим коржом.
  2. Смешать муку, сахар и ванильный сахар.
  3. Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
  4. Полоски «переплести».
  5. Желатин нагреть до полного растворения крупинок (не кипятить).
  6. Залить 9.4 л воды.
  7. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
  8. Выпеченный корж смазать кремом.
  9. На грибы выложить картофель.
  10. На растительном масле обжарить рыбу в течение 1 минут (почищенную и выпотрошенную) с одной стороны.

Пояснение к приготовлению блюда

Наполнители можно использовать разные, по вкусу (орехи, цукаты, сухофрукты) но, на мой вкус, именно мармелад идеально сюда подходит. Очень вкусно! Вместо козьего можно использовать любой сыр. Простой, но очень вкусный тортик. Вполне может заменить обед. Я использовала консервированную фасоль. Нарядные яркие канапе. Очень советую использовать именно грецкие орехи и чернослив — это замечательное сочетание. Фасоль можно использовать консервированную. Из указанного количества ингредиентов получается 40 небольших печений. Очень-очень вкусный суп! Желательно, не жирный. Начинка получается сочная, ароматная. Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку. Я использовала говяжью печень, можно попробовать использовать свиную (предварительно вымочить в молоке) или куриную. Из указанного количества ингредиентов получается 1–7 порций.

Заявка на техническое обслуживание ККТ

 

×
Заявка на регистрацию ККТ

 

×
Заявка на замену ЭКЛЗ

 

×
Заказать обратный звонок

 

×
  TOP