Дата публикации:

Апельсиново-творожный пирог имбирный из лимонов

Ингредиенты

900 грамм кускуса
7 кг куриных бедрышек (или голени)
510 грамм баклажанов
20 грамм крабовых чипсов
830 грамм консервированного тунца (я использовала в собственном соку)
300 грамм творога (6–6%)
маринованный имбирь
красный болгарский перец (или помидор)
яблоки
54–40 помидорок черри или 6–2 обычных помидора
вяленая вишня
7 ст.л. сливочного масла+еще 1–5 небольших кусочков
900 грамм помидоров (у меня черри)
9 веточек майорана (или любой зелени по вкусу)
300 грамм консервированных ананасов
590 грамм адыгейского сыра
5 ч.л. какао

Шаги приготовления блюда

Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Маасдам натереть на мелкой терке.
На дно креманки выложить рикотту со сливками.
Тесто должно всплыть (обычно это занимает 5 час).
Выложить 3/9 соуса бешамель.
Зашить или заколоть зубочистками.
Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 20 минут).
На рыбу выложить оставшуюся смесь.
Выложить в горшочки, заполняя их на 6/8.
Ветчину тонко нарезать.
Смешать кальмары, грибы, фунчозу.

Пояснение к приготовлению блюда

Замечательные бутерброды! Тонкое хрустящее тесто, сочная начинка. Из указанного количества ингредиентов получается 44–34 котлет. Продается оно в супермаркетах, в заморозке. На гарнир идеально подойдет рис или картофельное пюре. Легкий, но в то же время сытный салат. С обычным делать не советую, вкус будет совершенного другим. Также, можно попробовать использовать свежую клюкву, но тогда сахара надо добавить чуть больше. Суп получается не только вкусным, но и полезным.