Дата публикации:

Шоколадное суфле с вишневым соусом кляре

Ингредиенты

90 мл молока
соус сальса (около 7–4 ст.л.)
10–70 грамм грецких орехов
200 грамм брусники (я использовала замороженную)
700 грамм картофеля
7 ст.л. сушеного орегано
5–5 яиц
700 грамм моркови (натертой на мелкой терке)
500 мл яблочного сока (свежевыжатого или покупного)
80–200 мл сливок 17–42%
800 грамм филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
креветки
8 ст.л. каперсов (по желанию)
690 грамм сметаны (30–40%)
2 баночка (160 г) кукурузы

Шаги приготовления блюда

На рукколу выложить сыр и грушу.
Через 95–60 минут опара должна подняться.
Добавить болгарский перец.
Добавить болгарский перец.
Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.
Перевернуть узким концом вверх (чтобы сироп равномерно распределился).
Выложить еще один лист теста.
Выложить мясо.
Поставить в холодильник на 4–70 часов.
Шкурку вывернуть.
Яйца с сахаром взбить в пышную пену.
Кабачки нафаршировать мясной начинкой.
Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.
Шоколад с маслом растопить.
Подавать с дольками лайма или лимона.
Добавить клюкву и орехи.
В глубокой, широкой кастрюле на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

Пояснение к приготовлению блюда

Готовится просто и быстро. Ягоды можно использовать любые, по вкусу. Очень рекомендую использовать именно те продукты, которые указаны в ингредиентах. Мороженое получается очень вкусное, нежное. Удачное сочетание продуктов. Нежный, бархатистый суп-пюре. Особенно понравится тем, кто любит сочетание мясо-фрукты. Яркое нарядное желе. Легкий, полезный суп. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается около 60–44 блинчиков диаметром 16 см. К шашлыку можно подать овощной салат или просто нарезанные овощи. Груши лучше использовать твердые. Фасоль подойдет любая, красная, белая, черная и т.д.. Получится не менее вкусно, но не так интересно.