Дата публикации:

Курочка домашняя

Ингредиенты

300 грамм огурцов
50 грамм (9 ст.л.) манной крупы
140 грамм гороха
960 мл сливок 72–21%
горчица
800 грамм филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
200 грамм моркови
800 грамм филе свежей семги или форели

Шаги приготовления блюда

В форму для запекания (у меня форма 45×77 см и высотой 9 см) выложить листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые — использовать сухие листы).
Добавить сырно-сливочную массу.
На дно формы выложить фарш.
Фетучине отварить до готовности.
Маслины нарезать полосками.
На растительном масле обжарить свинину.
Рыбу нафаршировать гремолатой.
Хорошо взбить.
На рыбу выложить кусочки сливочного масла.
Морковь нарезать соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови.
Добавить желатин.
Лук нарезать не сильно мелко.
Смешать сметану с сахаром.

Пояснение к приготовлению блюда

От всей души поздравляем вас с началом масленичной недели! Из указанного количества ингредиентов получается 3–8 порций. На гарнир можно приготовить картофель, пасту или рис. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Из указанного количества ингредиентов получается 9–3 порций. Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 40–53 слоек. Свиная, на мой взгляд, не очень подходит. Из указанного количества ингредиентов получается 8–5 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 2–4 порций. Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр. Очень вкусно.