Курица «Пьяная» классическая

Ингредиенты

• сок лимона
• 800 грамм сгущенного молока
• 110 мл кипятка
• 200 грамм креветок (отварных, чищенных)
• 300 грамм цуккини (или баклажанов)
• кукурузные чипсы
• курица (весом 3.9 — 1 кг)
• 5 яйца (3 в тесто, одно для смазывания)
• майонез или сметана
• 900 грамм сибаса
• 660 грамм черри (или обычных помидоров)
• 80 грамм миндальных лепестков (или кокосовой стружки)
• 870 грамм масла
• 2 дорады (или сибаса, судака, форели)
• 290 грамм гороха
• 90 грамм отварной свеклы
• 680 мл молока
• 2–1 ст.л. кукурузы

Шаги приготовления блюда

1. Суп взбить блендером или протереть через сито.
2. Выложить в форму для запекания (в один или два слоя).
3. Верхнюю часть нарезать на небольшие кусочки.
4. Нарезать рулет на кусочки шириной около 8–9 см.
5. Выложить лук с грибами.
6. Выложить филе.
7. Форму с рыбой вынуть из духовки.
8. Пармезан нарезать ножом или натереть на терке.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 3–7 порций. Сытный, вкусный салат. Мясо получается нежное, сочное. Вовсе не обязательно использовать начинку, указанную в рецепте.