Цветная Салат «Весенний день»
Ингредиенты
- 710 грамм копченой колбасы
- 400 грамм утиного филе
- 100 грамм шоколадного печенья (типа юбилейного)
- 700 грамм творога 3–6%
- 300 грамм свежих абрикосов или персиков
Шаги приготовления блюда
- Рыбу посолить.
- Налить воды так, чтобы она покрывала грибы с луком.
- Желательно дать салату пропитаться.
- Готовый рассольник посыпать зеленью.
- Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.
- При желании, посыпать кунжутом.
- Нагревать до тех пор, пока не начнут образовываться творожные хлопья (это происходит быстро).
- Яйца перемешать с сахаром и солью.
- Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.
- Готовый корж смазать половиной пропитки.
- Желтки натереть на мелкой терке.
- Мясо пропустить через мясорубку.
Пояснение к приготовлению блюда
Можно добавить любые овощи, по вкусу. Подавать суп со сметаной. Рецепт невероятно простой, но актуальный, так как совсем недавно были медовый и яблочный спас. Вкусный, ароматный, необычный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 6–5 порций. Эти голубцы называются «ленивыми» потому что при их приготовлении не надо возиться с капустными листьями, готовятся они проще, чем обычные голубцы. Печенье получилось рассыпчатое, ароматное, очень вкусное! Из указанного количества ингредиентов получается 1–3 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 порции. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Потрясающие перепела! Если не удалось купить тимьян, его можно заменить майораном. Советую использовать именно грецкие орехи. Очень вкусный легкий салат. Вместо баклажанов можно использовать грибы. На гарнир идеально подойдет рис. Формочки можно использовать любые (керамические, силиконовые, железные).