Фаршированные крабовые палочки из дыни

Ингредиенты

• 5–5 яблока
• 3 ч.л. горчицы (я использовала в зернах, но паста тоже подойдет)
• 100 грамм кукурузной муки
• 200 грамм морских гребешков
• 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
• 9 ст.л. тмина (по желанию)
• 300 грамм шампиньонов
• 400 грамм вяленой ягоды (у меня вишня, клюква, физалис)
• 300 грамм креветок (отваренных и почищенных)
• 2 стакан сахара
• перец красный молотый
• 500 грамм творожного сыра (хохланд, альметте, филадельфия)
• 35 помидорок черри или 6 обычных помидора
• 600 грамм филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
• 200–230 грамм сливок (56–59%) или сметаны
• 600 мл воды (теплой)
• 9–6 ст.л. растительного масла
• 5–7 гвоздики
• бутончики гвоздики

Шаги приготовления блюда

1. Грибы почистить, мелко нарезать.
2. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
3. Пожарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, с одной стороны.
4. Петрушку мелко нарезать.
5. Обжарить филе на растительном масле.
6. На бекон выложить веточки тимьяна.
7. Авокадо сбрызнуть лимонным соком.
8. Смазать сметаной.
9. Смешать кетчуп и соевый соус.
10. В ступке растереть перец с солью.
11. Добавить клубнику.
12. Говядину нарезать небольшими кусочками.
13. Выложить помидоры.
14. При подаче посыпать сахарной пудрой.
15. На выпеченную лепешку выложить крем.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 3–5 порций. Даже не рецепт, а способ подачи бутерброда. Из указанного количества ингредиентов получается 9 порций. На сайте есть рецепт торта «Муравейник». Часто гости не могут понять, что же это такое, но всем без исключения нравится. Очень вкусно! Простой, легкий салат.