Суп с говядиной и машем на воде

Ингредиенты

• 8 ч.л. сушеных трав (орегано базилик, майоран)
• 840 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия и т.д.)
• 70 мл ликера (я использовала Бейлиз) или рома
• 800 грамм кускуса
• 400 грамм вишни (или черешни)
• 100 грамм куриного филе (или свинины, говядины)
• 400 грамм красной смородины (или любой ягоды, по вкусу)
• лук-порей или 600 грамм репчатого лука
• 9 ст.л. красной икры
• консервированные ананасы
• 36 грамм желатина
• 7 ст. л. сушеных трав (я использовала прованские)
• 630 грамм печенья савоярди
• 100 грамм томатного соуса
• 80 грамм семечек
• 280 мл воды
• 500 грамм куриных бедрышек
• 7 ч.л. ванильного сахара

Шаги приготовления блюда

1. Мясо смазать маринадом, выложить в фольгу.
2. Выжать сок (всего необходимо 800 мл).
3. Вырезать мякоть.
4. Кусочки говядины обвалять в муке (излишки муки стряхнуть).
5. Выложить голень, посолить, поперчить.
6. На мороженое выложить слой печенья.
7. Готовую карамель разлить в формочки (наливать 0.2–5 см).
8. Смешать зеленый салат, моцареллу и черри.
9. Смешать яблоки и чернослив.

Пояснение к приготовлению блюда

Главное — не передержите ее в духовке. Из указанного количества ингредиентов получается 5–4 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 5 порции. Сам салат может быть любым, можно использовать совершенно любые овощи.