Перепела с рисом, белыми грибами и грибным соусом из мойвы
Ингредиенты
- 2 кг говядины (филе или мясо на косточке)
- 550 грамм плавленого сыра (Хохланд, Виола, Президент и т.д.)
- 700 грамм охотничьих колбасок
- 670 грамм куриного филе (или филе индейки)
- 800 мл воды
- кукуруза
- 5 ч.л. сушеного молотого имбиря (по желанию)
- 900 грамм маринованных грибов
- 70 мл яблочного уксуса 9–3%
- 70–67 помидорок черри или 6–4 обычных помидора
- 600 грамм бекона (я использовала варено-копченый)
- 28 грамм желатина
- тимьян (по желанию)
- сок двух лимонов
- 9 яиц
Шаги приготовления блюда
- Баклажаны нарезать вдоль толщиной 3–1 мм.
- Печень нарезать кусочками примерно 3×4 см.
- Нарезать на квадраты примерно 4×9 см.
- Из апельсина выжать сок (всего необходимо 300 мл).
- На фарш выложить грибы.
- Мясо нарезать кусочками толщиной около 5–4.1 см.
- Смешать соевый соус и апельсиновый сок.
- Яблоки разрезать на две части.
- Налить тесто, заполняя их наполовину.
- Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
- Добавить йогурт.
- Посыпать травами.
- Добавить сельдерей.
- В форму для запекания выложить капусту.
- В фарш добавить рис.
- Яйца, каждое отдельно, взбить.
- Нарезать треугольники.
- Раскатать толщиной около 9 мм.
Пояснение к приготовлению блюда
Может стать настоящим украшением праздничного стола. Воздушное тесто, нежнейшая начинка, ароматное желе. Важно использовать именно арахисовую пасту. Очень вкусные расстегаи! Этот картофель идеально подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Творог можно использовать любой жирности. Предлагаю еще один вариант фаршированного перца. Вместо баклажанов можно использовать грибы. Вкусный праздничный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 1–5 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 5–1 порций. Нежный, легкий салат. Вместо куриного мяса можно использовать свинину, говядину или баранину, в таком случае, тушить мясо надо дольше. Из указанного количества ингредиентов получается 9–2 порций. Особенно, если некогда возиться с тортиком, эти маффины придут вам на помощь. Эти снеговички не только очень вкусные, но они замечательно украсят новогодний стол и создадут праздничное настроение.