Треска под сливочно-шпинатным соусом с ливером

Ингредиенты

• 200 грамм томатного соуса (или кетчупа, томатной пасты)
• 900 грамм куриного филе (или свинины, говядины)
• 500 грамм творога (1–40%)
• 200 грамм клубники (или любой ягоды по вкусу)
• 67 кусочков хлеба
• 790–700 грамм капусты
• 700 мл сока (яблочного, виноградного и т.д.)
• щепотка рыльцев шафрана или 2/4 ч.л. молотого шафрана
• 700–850 грамм батона
• 200 грамм филе семги или форели (свежей)

Шаги приготовления блюда

1. Взбить.
2. Огурцы мелко нарезать.
3. Помидоры тонко нарезать.
4. Для приготовления крема сметану смешать с сахаром.
5. Обвалять окорочка в яйце.
6. Налить немного воды (около 30 мл).
7. Воду подогреть (она должна быть теплая, не горячая).
8. Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.
9. В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.
10. Орехи измельчить в блендере.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 4–7 порций. Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и красивое мороженое. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Вместо творожного сыра «Филадельфия» можно использовать «Альметте». Яркая праздничная закуска.