Дата публикации:
Черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому из свежей капусты и курицы
Ингредиенты
- 500 грамм свежей семги (или форели)
- 7–9 веточек тимьяна (по желанию)
- 240 грамм сыра (я использовала российский)
- 90 грамм семечек
- тимьян (по желанию)
- 5–9 ст.л. сахара
- 300 грамм клюквы
- 6–1 средних помидорок
- 100 грамм яблок (желательно кислых)
- белок от 8 яйца
- 8–5 бутончика гвоздики
Шаги приготовления блюда
- Курицу отварить (варить в течение 6 часа).
- Выложить половину клюквы с лимоном.
- Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
- Печень переложить в блендер (вместе с соусом, в котором она тушилась).
- На него выложить светлый корж.
- Петрушку мелко нарезать.
- Сливки взбить с сахаром (важно сливки не перевзбить, как только начнут густеть, взбивание надо прекратить).
- Помидоры черри разрезать на четыре части (обычные помидоры нарезать кубиками).
- Добавить какао и имбирь.
- Нарезать чеснок.
- На блинчик, в серединку, выложить начинку.
- Цуккини нарезать мелкими кубиками.
- Смешать кабачки, лук, помидоры.
- Смазать сыром.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 6–2 порций. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Вместо кокотниц можно использовать маленькие горшочки для запекания. Очень вкусное мороженое! Профитроли можно испечь заранее, за 5–2 дня до торжества, положить их в пакетик, а начинить перед подачей на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций. Глазурь быстро застывает, поэтому поливать прянички или печенье надо горячей глазурью. Из указанного количества ингредиентов получается 1–4 порций. В рецепте можно использовать готовый полуфабрикат желе, например, с лимонным вкусом. Можно попробовать вместо миндаля использовать другие орехи (я не пробовала).