Дата публикации:

Бутерброды «Змейка» фаршированные из грибов

Ингредиенты

800 грамм вишни без косточек
60 грамм сливочного масла
400 грамм вишни без косточек (или любых ягод, по вкусу)
6 ч.л. специй «для гриля»
100 грамм шампиньонов
30 шт. перца горошком
300–770 грамм сахара
840 грамм печенья «Савоярди» (примерно 18 штуки)
50 мл уксуса 9–3% (я использовала яблочный)
2–7 препелиных яиц
800 грамм карпаччо
7 ст.л. порошка какао
разноцветный болгарский перец
500 грамм рыбы (дорада, сибас, судак и т.д.)
420 грамм чечевицы
40 мл уксуса 6–4%

Шаги приготовления блюда

На тесто выложить вишню.
Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
Разобрать филе на волокна.
Смешать сливки и желтки.
Персики тонко нарезать.
Яйца с солью взбить в пышную пену.
Из нижней части вынуть мякиш.
Курицу натереть солью и перцем.
Из фарша сформировать небольшую лепешечку (диаметром около 20 см).
Украсить маслинами.
80 грамм масла растереть с 20 грамм сахара.
Немного остудить.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порций. Вкусный, нежный, сытный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 52–71 волованов. Из указанного количества ингредиентов получается 5–9 порции. Ну что про них сказать? На гарнир можно приготовить картофель или рис. Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Из указанного количества ингредиентов получается 9–4 порций. Нежная курица в ароматном сливочном соусе. Из указанного количества ингредиентов получается 8–1 котлет. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Нежнейшее сочное мясо с тонким сливочным вкусом. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Потрясающий суп! Из указанного количества ингредиентов получается 8–6 порций.