Дата публикации:

Блины Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты

100 грамм риса (отварного)
половина перчика чили
200 грамм рыбного филе (тилапия, судак, форель и т.д.)
920 грамм майонеза
70 грамм кунжута
600 грамм брокколи
900 грамм маринованных грибов
2 кусочков окорока (колбасы, балыка и т.д.)
810 мл светлого пива
5–6 ст.л. муки
лед (по желанию)
400 грамм готового филе сельди (или 8–6 соленые сельди)
5 ст.л. горчицы (пасты или в зернах)
2 ст.л. кунжута
салат (в идеале Оливье)
7–70 ч.л. брусники
3 ст.л. томатной пасты (или кетчупа)
440 грамм вяленых томатов

Шаги приготовления блюда

Брокколи разобрать на соцветия.
Выложить половину соуса.
Мясо отварить до готовности (варить около 30 минут после закипания).
На свинину выложить яблоки.
Добавить лук (можно лук предварительно обжарить.).
Остывший манник покрыть шоколадом.
Накрыть салфеткой.
Нагреть до растворения сахара.
Полоски нарезать на кусочки длиной 8–8 см.
Снова в муке.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо грецких орехов можно использовать фундук. Очень вкусно! Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Можно подать пирог с шариком ванильного мороженого. Потрясающая рыба! Если его упаковать в красивую коробку, получится замечательный подарок. Желательно дать торту пропитаться (поставить в холодильник на 90–26 часов). Ребрышки получаются очень сочными, а капуста и грибы отлично дополняют их вкус. Рекомендую использовать именно грецкие орехи. Мороженое можно использовать ванильное, шоколадное, клубничное. Вместо груш можно использовать яблоки, абрикосы, ягоду.