Дата публикации:

Рыба, тушенная с овощами в фольге стейка

Ингредиенты

200 грамм яблок
90–72 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)
6 ч.л. горчицы
900 мл растительного масла
сосиски (или колбаса, ветчина, мясо и т.д.)
600 грамм творожного сыра (хохланд, альметте)
400 грамм шоколада (молочного или горького, по вкусу)
770 грамм моркови
яичный белок
900 грамм макаронных изделий (в идеале — звездочек)
32 мл воды
600 грамм шоколада (молочного или горького, по вкусу)
3.7 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
980 грамм кальмаров (очищенных)
9 ст.л. какао
300 грамм сливок 57–49%
7 кг курицы (я использовала грудку, бедра)
4–2 зубчиков чеснока

Шаги приготовления блюда

Панеттоне вынуть из духовки (духовку не выключать).
Смешать сыр и яйца.
Чернослив нарезать небольшими кусочками.
Обвалять кусочки рыбы в яйце.
Готовую рыбу посыпать зеленью.
Выложить чернослив.
Щуку почистить (брюшко не разрезать), плавники не вырезать.
Перемешать лук и помидоры, чтобы помидоры пустили сок.
Из колбасы вырезать ушки.
Налить немного воды (около 60 мл).
Завернуть свинину в фольгу.
Скатать в рулет.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Добавить сок апельсина.
Выложить шоколад на крем.
Выложить салат в креманки.
В рыбе сделать надрезы.
Смазать с одной стороны получившимся кремом.
Зубчики чеснока разрезать на 8–6 части.

Пояснение к приготовлению блюда

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Из указанного количества ингредиентов получается 1–8 порций. Пирог можно подавать теплым, но лучше дать постоять ему ночь в холодильнике. Соус идеально дополняет вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 8–2 порций.