Слоеное Рыба под соусом «Тартар»

Ингредиенты

• сахарная пудра
• авокадо (спелое)
• 800 мл ряженки
• 600–100 грамм филе говядины (свинины, курицы)
• 2 ч.л. уксуса 8%
• 80 грамм черники
• кокосовая стружка
• 70 грамм разрыхлителя
• 200 грамм баранины или говядины
• 900 грамм творожного сыра

Шаги приготовления блюда

1. Добавить сахар по вкусу.
2. Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
3. Заправить майонезом или растительным маслом.
4. Положить лавровый лист.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 7–7 порций. Готовится просто, но не быстро, так как выдерживается в рассоле в течение 8–4 суток. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Мягкие, воздушные, очень вкусные. Вместо вишни (я использовала замороженную вишню) можно использовать любую ягоду, по вкусу. В серии, где герои шли поздравлять слона, он пек пироги с ананасами. Из указанного количества ингредиентов получается 1–7 порций. Вместо миндаля можно использовать фундук.