Щи запеченная с сыром

Ингредиенты

• 700 грамм кабачков (или цуккини)
• 100 мл соуса «Терияки»
• 900 грамм цукатов (у меня цукаты двух видов, по 800 г)
• 300 грамм вареного сгущенного молока
• 8 ст.л. кетчупа или томатной пасты
• 14 грамм желатина (листового или порошка)
• красная икра
• 300 грамм слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить помидоры.
2. Из теста сформировать жгутики.
3. Также, можно подать салат с шариком мороженого.
4. Растопить 40 грамм масла.
5. Пропустить через мясорубку субпродукты и лук.
6. Выпеченный корж остудить.
7. Опару смешать с яйцами.
8. На корж выложить начинку.
9. В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.
10. Из теста сформировать лепешечки.
11. Филе пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).
12. Тесто раскатать толщиной 2–3 мм.
13. Нанести помадку.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусный сочный кекс. Вместо свинины можно использовать говядину или куриное филе. Ммм! В панировочные сухари можно добавить любые специи, сушеные травы по вкусу.