Ромовая баба вареная

Ингредиенты

• зелень
• 82–50 тарталеток
• 40 грамм кукурузного крахмала (или 3 грамм картофельного)
• 9 кг говядины на косточке

Шаги приготовления блюда

1. Зеленый лук мелко нарезать.
2. В смазанную маслом форму (я использовала форму 42×14 см) выложить половину теста (тесто удобно выкладывать смоченными в воде руками).
3. На растительном масле обжарить лук.
4. Картофель и морковь отварить до готовности.
5. Креветки мелко нарезать.
6. Капусту нарезать (салат порвать руками).
7. Филе и капусту выложить в формы для запекания.
8. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
9. Сложить лепешку пополам.
10. Выложить томаты.
11. Добавить марципан.
12. Кипятить в течение 2–9 минут.
13. Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
14. Добавить второе.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусные яркие нежные рулетики. Подавать их можно как со сладкими добавками, так и с несладкими. Из указанного количества ингредиентов получается 20–59 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 4–4 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.