Дата публикации:
Бутерброды с паштетом из куриной печени рыбная
Ингредиенты
- стручок ванили (или 6 ч.л. ванильного сахара)
- 7 кг свинины (корейки или шейки)
- листья салата
- 200 грамм сосисок (или колбасы, ветчины и т.д.)
- 600 грамм куриного филе
- 560 грамм кокосовой стружки зеленого цвета
- семга (я использовала малосольную)
Шаги приготовления блюда
- Курицу нафаршировать грибами с луком.
- Пожарить печень на растительном масле до готовности (печень жарится быстро).
- Клубнику мелко нарезать.
- Пармезан натереть на мелкой терке.
- На тесто выложить помидоры.
- Печенье пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).
- Смешать сливки и остывшую кофейную массу.
- На баклажаны выложить лук.
Пояснение к приготовлению блюда
Я их сделала. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Из указанного количества ингредиентов получается 1–4 порций. Овощи желательно использовать вкусные, спелые, ароматные. Вместо свинины можно использовать филе индейки. Я использовала судака, можно использовать дорадо, сибас и т.д. Вместо белых грибов можно использовать любые, по вкусу.