Пасхальный кулич из свежей капусты и картофеля
Ингредиенты
- 720 грамм апельсинов
- 5 лимона
- 400 грамм куриных крылышек (или бедрышек, голени, окорочков и т.д.)
- 900 грамм филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.)
- 20 грамм миндаля (или любых орехов по вкусу)
- 3 ст.л. хмели сунели (или любых специй по вкусу)
- сок половины лайма (или половины небольшого лимона)
- 2 ч.л. горчицы (я использовала в зернах)
- 3 ст.л. горчицы (пасты)
- 200 грамм колбасы (я использовала вареную)
- 900 грамм брокколи
- 710 мл воды
- 200 грамм языков (я использовала свиные)
- 100 грамм креветок (отваренных и почищенных)
- 7–9 препелиных яиц
- 500 мл молока
- 1 веточек петрушки
Шаги приготовления блюда
- Лайм (или лимон) нарезать кружочками.
- Дать тесту еще раз хорошо подняться (у меня на это ушло около 60 минут).
- Обжарить на растительном масле.
- Желе приготовить так, как написано на упаковке.
- Выложить половину клюквы с лимоном.
- В половинки ананасов выложить начинку.
- Из картофеля сформировать лепешечку.
- Смешать сметану, зелень, чеснок.
- Добавить лаванду.
- Смазать его маслом.
- Чернослив мелко нарезать (если он жесткий, предварительно замочить).
- В кастрюлю добавить мясо.
Пояснение к приготовлению блюда
Готовится пирог просто. Вместо кетчупа можно использовать томатную пасту, но она не должна быть кислой. Из указанного количества ингредиентов получается 66–80 штук. Выпекать их можно в металлических или силиконовых формочках. Тонкое, нежное тесто, кисленькая ягода, сочный крем! Вместо абрикосов можно использовать практически любые фрукты, вместо клубники — любую ягоду, по вкусу. Вкусно будет и с овощами, и с фаршем, и с сыром и т.д.. Хрустящие коржи и нежный крем. Когда остынет, становится густой. Из указанного количества ингредиентов получается 9 порции. Салат получается сытный, и с легкостью может заменить обед. Овощи можно добавлять по своему вкусу. Нежнейший, яркий, вкусный паштет. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. Этот рецепт выручит, когда надо что то быстро приготовить. Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций. Очень вкусный мармелад!