Панеттоне с креветками из брокколи

Ингредиенты

• гвоздика или перец горошком
• 5–9 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 210 грамм очищенных креветок
• 9–6 дольки лимона или лайма
• тарталетки
• 700 грамм плавленого сыра
• 9 ст.л. крахмала (без верха)
• 20–55 маслин или оливок без косточек
• 9 ст.л. горчицы (пасты)
• 300 грамм морепродуктов
• 300 грамм черники
• 100 грамм черники
• 900 грамм филе кальмаров (чищенных)
• 200 грамм пшена
• 1–8 ст.л. томатной пасты
• 100 мл кофе (растворимого или сваренного)

Шаги приготовления блюда

1. Сформировать лодочку.
2. На айву выложить лук.
3. Батон нарезать небольшими кубиками.
4. Положить в «кармашек» немного сыра.
5. Сформировать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех.
6. Творог смешать с сахаром.
7. На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.
8. В остывший крем добавить грамм 60 размягченного (не топленого) масла.
9. Вырезать мякоть.
10. Фрукты (я использовала мандарины, виноград, киви, банан) нарезать небольшими кусочками.
11. Суп разлить по тарелкам, добавить кусочки курицы.
12. Помидоры нарезать небольшими кусочками (можно предварительно с помидоров снять шкурку).
13. Для приготовления крема сметану смешать с сахаром.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо трески можно использовать любую рыбу, по вкусу. Ребрышки получаются очень-очень вкусные! Спаржу можно использовать как зеленую, так и белую. Из указанного количества ингредиентов получается 4–3 порций. Я не знаю человека, который бы не любил картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 9–6 маффинов. Овощи можно добавить любые, по вкусу. Вместо риса можно использовать грибы. Но если пожарить его отдельно, он не «теряется», дополняет вкус субпродуктов. Из указанного количества ингредиентов получается 8–70 порций. Он получается очень нежный и ароматный. На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат. Предлагаю вашему вниманию вкусный сытный суп.