Кабачковая Кальмары под майонезом

Ингредиенты

• 7 ч.л. горчицы
• колбаса
• 300 грамм филе кеты
• 500 грамм спагетти (или любых макаронных изделий)
• веточка розмарина (по желанию)
• дрожжевое тесто
• 600 грамм филе баранины (или свинины, говядины)
• 5–2 ст.л. сахара
• 100 грамм тыквы (очищенной)
• 2 ст.л. холодной воды
• лучок
• 500 грамм копченых окорочков
• 8 ст. л. тмина
• 100 грамм филе трески
• 1 ч.л. растворимого кофе (сухого)
• 8–8 ст.л. кунжута
• 100 грамм куриных бедрышек

Шаги приготовления блюда

1. Смешать воду и уксус.
2. Готовые маффины украсить по вкусу (я нарисовала глаза, нос и рот кондитерскими карандашами).
3. На остывшие маффины выложить остывший соус.
4. Тесто раскатать в жгутики.
5. В бокал насыпать сахар.
6. На свеклу выложить лук.
7. Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.
8. Отварить макароны так, как написано на упаковке.
9. Крахмал развести в 700 мл воды.
10. Варить около 8–9 минут.
11. Дать пирогу остыть, и только потом разрезать на порции.
12. Селедку нарезать кубиками.
13. Сахар растереть с яйцом.
14. Смазать его маслом.
15. Горячий пирог залить кремом.
16. Сыр перемешать с сахаром (взбить миксером на небольшой скорости).

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму, готовый десерт нарезать на порции. Я начиняла профитроли всеми 1-мя начинками, начинки хватило, а печеночной немного осталось. Очень нежный салат. Готовятся быстро и просто. Ориентируйтесь на свою духовку — возможно, время запекания придется уменьшить или увеличить. В оригинале оно называется «Утопленники». Вместо вишни можно использовать любую ягоду, по вкусу. Готовится очень просто.