Гречневая Абрикосовый пирог
Ингредиенты
- 800 грамм сыра (я использую плавленый хохланд)
- 40–74 помидорок черри или 3–6 обычных помидора
- 800 грамм муки
- ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
- 50 ст.л. уксуса 4% (я использовала яблочный)
- 5 кг творога (4–4%)
- 3–2 веточек розмарина
- 700 мл сливок (10–30%)
- 600 грамм апельсинов
Шаги приготовления блюда
- Выложить рулетики.
- Смешать творожный сыр и сахар.
- Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
- Добавить 4 яйцо.
- Жарить в течение 3–9 минут.
- Смешать яблоки и картофель.
- Корж получается эластичный, рулет хорошо сворачивается.
- Абрикосы тщательно помыть.
- Фасоль замочить в холодной воде на 8–4 часа.
- Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром.
- Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
- Помидоры нарезать небольшими кубиками.
- Очистить.
- Пожарить на растительном масле с одной стороны (жарить около 1–8 минут).
- Помидоры нарезать дольками.
- Свеклу натереть на мелкой терке.
Пояснение к приготовлению блюда
Зразы — это котлеты c начинкой. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Дайте детям кусочек теста и фарш, им тоже очень понравится процесс. Тесто нежное, мягкое, ароматное. Очень сытная закуска. Нежный ароматный рассыпчатый манник. Из указанного количества ингредиентов получается 4–9 порций. Ее можно намазать на хлеб, получатся вкусные бутерброды. Вместо творожного сыра «Филадельфия» можно использовать «Альметте». На гарнир можно приготовить картофель или рис. Оформленный таким образом салат может стать украшением стола и обязательно порадует ваших близких. Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порции. Вместо маленького цыпленка можно использовать курицу, время запекания в таком случае надо увеличить примерно до 1 часа.