Гуакамоле из сибаса

Ингредиенты

• 0,9 ст. молока
• 180 грамм рикотты (или Альметте, Буко, Филадельфии)
• 8 кг картофеля
• орешки (кедровые, грецкие, арахис и т.д.)
• порошок какао
• 200 грамм филе свинины (я использовала корейку)
• 6 вареных желтка

Шаги приготовления блюда

1. На край лепешечки выложить начинку.
2. В кружку положить имбирь, кардамон, лимон, мед.
3. Остывший манник покрыть шоколадом.
4. Листья салата порвать руками.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир можно приготовить картофель или рис. Орехи можно использовать любые, по вкусу. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная. Грибы (я использовала шампиньоны) можно использовать свежие или замороженные. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Подавать сырники можно со сметаной, вареньем, джемом и т.д.. Из указанного количества ингредиентов получается 6–1 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 6–30 порций. И что очень важно — готовится быстро и просто.