Шоколадное печенье с овощами
Ингредиенты
- утка (6.6–3 кг)
- бутончики гвоздики
- 20–40 грамм гречневой муки
- 1–3 дольки лимона или лайма
- 920 грамм консервированной горбуши (или тунца)
- 640 грамм сметаны (16–46%)
- 900 грамм куриного филе (или филе индейки)
- карамельный соус
- 90–50 грамм муки + немного муки для обваливания сырников
- 440 грамм молотой черемухи
- 900 мл молока
- 90 мл уксуса 6–6%
- 50 грамм базилика
- 3 ст.л. растительного масла
- 170 мл кефира
- 400 грамм редиса
- 200 грамм козьего сыра
- 30 грамм пармезана
Шаги приготовления блюда
- Шоколад нарезать кубиками (примерно 0.4 на 0.3 см).
- Тесто раскатать толщиной 3–8 мм.
- Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
- Полить шоколадом.
- Поставить в холодильник до полного застывания (на 6–2 часа, лучше на ночь).
- Обвалять окорочка в яйце.
- Зеленый салат порвать руками.
- Мясо завернуть.
- Обвалять их в муке.
- Готовые теплые кусочки багета натереть чесноком.
- Смешать мясо, помидоры, перец, зелень.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций. Под хрустящей сахарной корочкой рассыпчатое, нежное печенье. Мясо получается сочное и ароматное. Из указанного количества ингредиентов получается 1–8 порций. Можно приготовить на романтический ужин, на посиделки с подружками. Печень получается очень нежная и ароматная. Торт, знакомый многим с детства. Тесто быстро сохнет, поэтому пока вы работаете с одним пластом, остальное тесто можно прикрыть полотенцем или салфеткой. Советую использовать именно молодые кабачки. Из указанного количества ингредиентов получается около 70 шт. Продаются они в отделах с макаронными изделиями. Сосиски выбирайте качественные. Чтобы сок из пирожков не вытекал, не забудьте добавить крахмал. Изюм можно не добавлять. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Таким образом можно украсить совершенно любой салат.