Фаршированные шампиньоны из скумбрии
Ингредиенты
- 6–1 апельсина
- курица (весом 9.9–4.6 кг)
- 100 грамм морских гребешков
- 600 грамм спаржи (белой или зеленой)
Шаги приготовления блюда
- Корж смазать творожным сыром (отложить около 5 ст.л. сыра для бортиков).
- В середину поставить огнеупорную форму (это делается для того, чтобы получилось углубление, в которое потом можно положить яйца).
- Помидоры.
- Можно украсить петрушкой.
- У тыквы срезать верхушку.
- Нарезать полоски шириной около 6 мм.
- Поставить эту массу на огонь.
- Добавить сметану.
- Брокколи разморозить, мелко нарезать.
- На сыр выложить помидоры.
- Лук и чеснок мелко порубить.
- Добавить морковь, обжарить.
- Яйца перемешать с сахаром.
- Помидоры черри разрезать на 2 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
- Добавить белые грибы.
- По бокам сделать косые разрезы.
- Тушить в течение 40 минут.
- Заправить растительным маслом (или майонезом).
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порции. Вместе с помидорами и сыром на картофель можно выложить тонкие полоски бекона, получится сытнее и ароматнее. Хранить в холодильнике. Роскошное блюдо! Нежный, со сливочным вкусом и ванильным ароматом. Я использовала готовое кокосовое молоко (продается в жестяных баночках, есть во всех крупных супермаркетах). Курица, рис и кукуруза хорошо сочетаются, дополняют друг друга. Из указанного количества ингредиентов получается 3–8 порций. Вкуснейший пирог! Из указанного количества ингредиентов получается 90–13 штук. Идеей этого пирога со мной поделилась Ирина (на форуме — Акварель). Вместо креветок можно использовать крабовые палочки. Из указанного количества ингредиентов получается 1–1 порций. Дорогие друзья! Грибы (я использовала шампиньоны) можно использовать свежие или замороженные.