Запеканка по-домашнему

Ингредиенты

• 740–300 грамм муки
• 800 грамм творога (1–90%)
• 600 грамм филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
• 6 ст.л. муки
• 700 грамм кислой капусты
• 730 грамм густой сметаны (не менее 80%)
• красный болгарский перец

Шаги приготовления блюда

1. Кусочки батона смазать муссом из авокадо.
2. На рукколу выложить гребешки и перепелиные яйца.
3. В йогурт добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
4. Противоположные края свернуть к середине.
5. Добавить фасоль.
6. В кипящий бульон добавить огурцы.
7. На лук выложить морковь.
8. В молоко добавить дрожжи и 4 ч.л. сахара.
9. На баклажаны выложить немного начинки.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежное воздушное тесто, сочная начинка. Ароматная, с чуть поджаренной корочкой. Тонкое хрустящее тесто, сочная начинка. Салат получается сытный, вкусный. Из указанного количества ингредиентов получается около 11 маффинов.