Дата публикации:

Курица с картофелем, запеченные в «рукаве» из цветной капусты

Ингредиенты

660 грамм манки
900 грамм стручковой фасоли
петрушка
100 грамм свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
500 грамм шампиньонов (свежих или замороженных)
800–280 мл молока
630 мл сливок 28–80%
чеснок
2 ст.л. кунжута
500 грамм сосисок (или колбасы, ветчины и т.д.)
2 яйца (1 в тесто, 1 для смазывания)
20 грамм муки
470 грамм яблок

Шаги приготовления блюда

Выложить форель.
Рикотту размять.
Жарить на растительном масле (по 40 минут с каждой стороны).
Молоко подогреть до комнатной температуры.
Выложить огурец.
Кабачок нарезать кружочками толщиной около 6–9 см (если кабачки старые, очистить от кожи).
Батон замочить в сливках.
Готовый корж смазать половиной пропитки.
Из теста вырезать кружочки (диаметров около 1 см).
В банку (или любую посуду) выложить слой помидоров.
Скрепить зубочистками.
Орехи измельчить в блендере.
В формочки для запекания выложить фарш.
Примерно через 63 минут опара должна подняться.
Полоски «переплести».
Кольраби натереть на крупной терке.
На фарш выложить картофель, немного посолить.
Смешать фарш и батон (батон немного отжать).
Добавить мармелад.

Пояснение к приготовлению блюда

Горячий, ароматный, согревающий чай. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Мороженое можно использовать ванильное, шоколадное, клубничное. Гречка с грибами — это всегда вкусно. Очень вкусный пирог! Совсем недавно мы готовили салат в виде бычка. Помидоры можно использовать как свежие, так и консервированные.