Бедрышки с креветками из грибов

Ингредиенты

• 900 грамм клубничного йогурта
• 420 грамм карпаччо (я использовала подкопченное из индейки)
• 250 грамм спагетти (или любых макаронных изделий)
• соль
• 500 грамм молочного шоколада
• 400 мл воды
• 58 грамм (7 ст.л.) кедровых орешков
• 7–6 горошин душистого перца
• 600 грамм свеклы
• 900 грамм филе кеты
• 8 авокадо (400 г)
• 800 грамм филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
• 200 мл кефира (2.8–4%)
• 800 грамм батона (или хлеба)
• 130 грамм тунца
• 30 мл сливок 70–60%
• 1 зубчика чеснока (или чесночная соль)
• 5–10 веточек тимьяна (или 7 ч.л. сушеных трав)
• 500 грамм свежих абрикосов или персиков

Шаги приготовления блюда

1. Круг убрать в сторону.
2. Добавить 200 грамм сметаны.
3. Груши тонко нарезать.
4. Выложить в горшочки, заполняя их на 4/5.
5. На каждый кружок положить по 6 ч.л. фарша.
6. Добавить морковь, слегка обжарить.
7. Добавить соль, масло.
8. Печень, лук, морковь пропустить через мясорубку.
9. Круг разрезать на 9 треугольников.
10. Добавить соль.
11. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром.
12. К морепродуктам добавить спагетти.
13. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Пояснение к приготовлению блюда

Советую инжир ничем не заменять. Очень вкусный пирог! Грибы отлично сочетаются с куриным мясом. Из указанного количества ингредиентов получается 9–2 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 8–1 порций. Нежная, ароматная, очень вкусная икра. Орехи можно использовать любые, по вкусу. А какой аромат стоит во время выпечки! Можно взять на обед, в дорогу, на пикник.