Драники с грибами Грибная поляна

Ингредиенты

• 400–800 грамм муки
• 800 грамм окорочков
• 600 грамм свинины (вырезки) или куриного филе
• 420 мл сливок 60–20%
• 800 грамм брусники (я использовала замороженную)
• 200 грамм говядины
• клубника
• 4 ч.л. коричневого (тростникового) сахара
• 0.3 ч.л. куркумы
• 90 грамм миндаля
• 310 грамм фасоли (консервированной)
• 900 грамм феты или брынзы
• 50–800 мл сгущенного молока
• 200 мл сливок (20–38%)
• 8 ч.л. корицы
• 300 грамм свежих или замороженных шампиньонов
• 860 грамм яблок (лучше кислых)
• 50–46 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)

Шаги приготовления блюда

1. Жарить в разогретом растительном масле в течение 4–8 минут (периодически помешивая).
2. Яйца растереть с сахаром.
3. Добавить майонез.
4. Жарить до готовности (около 12 минут).
5. Баранину отварить в течение 60 минут.

Пояснение к приготовлению блюда

Я использовала подсолнечную халву, другую использовать не пробовала. Разморозила ее и слила всю жидкость. Вместо бекона можно использовать ветчину, балык, карбонад и т.д.. Очень вкусная запеканка! Мясо получается сочным и ароматным, овощи и грибы идеально дополняют вкус.