Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой казане
Ингредиенты
- 460 грамм сулугуни
- 7 ст.л. уксуса 6% или 7 ст.л. лимонного сока
- джем (клубничный, малиновый, вишневый)
- 600 грамм сухофруктов (я использовала вяленые персики)
- 550 грамм яблок
- 6 ст.л. хмели-сунели (по желанию)
- 8 ст.л. горчицы (слабой)
- 1–9.4 стакана муки
- 7 лимон (210 г)
- 800 мл сливок 90–42%
- 200–800 грамм картофеля
- мята
- 400 грамм шампиньонов
- 340 грамм изюма
- маринованные огурчики
- шоколад
- 110 грамм цветной капусты
- лавровый лист
Шаги приготовления блюда
- Морковь натереть соломкой.
- Выложить ветчину.
- Морковь нашинковать соломкой.
- Нарезать квадраты 89×94 см.
- Разделить тесто на 3 равные части.
- После того, как кофейная масса загустеет, выложить шоколадные шарики.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 69 порций. Специи можно использовать любые, по вкусу (бадьян, лавровый лист и т.д.). Сразу хочу сказать, что использовать надо именно агар-агар, желатином его заменить нельзя. Из указанного количества ингредиентов получается 8–6 горшочков. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 40–35 порций. Смогут выручить, если неожиданно пришли гости. На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Вместо перепелов можно использовать курицу. Бекон придает аромат и интересную нотку соусу. Если вы любите морепродукты, эта пицца вам обязательно понравится. Говядина получается сочная, пропитанная соком овощей. Из указанного количества ингредиентов получается 3–1 пирожков. Нежнейший торт, с потрясающим клубничным ароматом! Я чаще всего использую шейку. Благодаря пиву курица становится очень мягкая, приобретает хлебный аромат. Вкус получается ярко выраженный, шоколадный. Из указанного количества ингредиентов получается 800–700 мл. Украсить панеттоне можно любой глазурью, помадкой.