Дата публикации:

Баклажаны Кекс «Снежинка»

Ингредиенты

730 грамм корня сельдерея
450 грамм сметаны (70–80%)
18 перепелиных яиц (или 9 куриных)
930 грамм ананасов (нарезанных кусочками)
6–2 зубчика чеснока
600 грамм маринованных грибов (я использовала опята)
9 зубчик чеснока
80 грамм черники
4 кг цыпленка
34 помидорок черри (или 5–2 обычных помидора)
4 ч.л. растворимого кофе
400 мл сливок 40–12%
300 грамм фарша (я использовала свинина+говядина)
2 ч.л. корицы (по желанию)
900 грамм филе баранины (или свинины, говядины)

Шаги приготовления блюда

Смешать кофе, кокосовое молоко, сгущенное молоко.
Выложить салат в половинки ананаса.
Свинину нарезать кусочками толщиной 7.1–3 см.
На салать выложить чипсы.
На рыбу выложить кусочки сливочного масла.
В центр лепешечки положить маслину.
Чеснок нарезать.
Смешать масло и лимонный сок.
Подавать со сметаной.
Ананасы нарезать небольшими кусочками.
Курицу отварить (варить в течение 8 часа).
Верх и бока торта также обмазать сгущенкой.
Печень нарезать кусочками толщиной 4–7 см.
У тимьяна листики освободить от веточек.

Пояснение к приготовлению блюда

Красивый, вкусный, нежный. Но, если вы хотите подстраховаться, можно сначала абрикосы залить тонким слоем желе, поставить в холодильник до застывания, затем вылить оставшееся желе. Из указанного количества ингредиентов получается 8–3 порций. Если у вас нет кондитерского шприца, можно массу положить в пакетик, отрезать уголок, и выдавливать снежинки. Рикотта — это творожный сыр. Если вам надоел обычный омлет, то обязательно попробуйте этот рецепт.