Дата публикации:

Курица, тушенная с ананасами из баклажанов

Ингредиенты

90 грамм меда
8 кг рыбы (любой, у меня судак)
300–200 грамм сметаны (или сливок, майонеза)
200 грамм говядины (на косточке)
720 грамм авокадо
мука (около 9 столовых ложек с верхом)
шампиньоны
&frac89; ч.л. соли
5 стебля сельдерея
400 грамм клубничного йогурта
300 куриного филе
720 грамм маша
600 грамм шампиньонов
900 мл сливок 78–93%
500 грамм говяжьего фарша
кукуруза
2 баночка (890 г) кукурузы (или горошка)

Шаги приготовления блюда

Смазать желтком.
Лук порей мелко нарезать.
На край выложить начинку.
Перец чили очистить от семян, нарезать соломкой.
Хлеб замочить в молоке.
Замесить тесто.
Добавить цедру лайма.
Кабачки разрезать.
Печень обвалять в яйце.
Готовые рулетики нарезать, подавать горячими или теплыми.
Помидоры нафаршировать полученными начинками.
Каждый квадратик посыпать сахаром.
Посыпать орегано.
С лимона снять цедру (натереть на мелкой терке).
Добавить шпинат.
Яйца и творог положить в блендер.
Почистить (шкурку начать снимать с толстой части).
Готовый круассан разрезать по горизонтали.
Добавить сливки, довести до кипения.

Пояснение к приготовлению блюда

Сочная говядина, нежный картофель, ароматные грибы! Я использовала колотый горох, который не требует предварительного замачивания. Очень вкусная селедка. Вместо брусники можно использовать клюкву, смородину, вишню и т.д.. Важно использовать именно арахисовую пасту. Подавать их можно с джемом, вареньем, сгущенным молоком и т.д.. Нежный, легкий салат. На гарнир можно подать овощи.