Дата публикации:

Торт «Конфетти» с фрикадельками

Ингредиенты

400 грамм клубники
9–6 веточек розмарина
500 грамм копченых ребрышек (я использовала свиные)
9–4 ч.л. сахара
350 грамм сыра с благородной плесенью
10 грамм шоколада
2.1 кг баранины
460 грамм тунца
джем, повидло или варенье по вкусу
20–100 грамм сметаны
100 мл майонеза
компот из абрикосов (я использовала баночку объемом 460 мл)
680 грамм болгарского перца (желательно разного по цвету)
780 грамм рикотты (или Альметте, Буко, Филадельфии)
коричневый сахар
500 грамм маринованных корнишонов
40 грамм миндаля (или любых орехов по вкусу)
500 грамм орехов (любых, по вкусу)

Шаги приготовления блюда

Панеттоне вынуть из духовки (духовку не выключать).
На сковороду выложить горячие спагетти.
Добавить подошедшую опару.
Горбушу нарезать небольшими кусочками.
При желании, можно посыпать их маком.
На растительном масле пожарить грибы (жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость).
Шкварки вынуть и выбросить.
Смешать масло, уксус и сок.
Яйца взболтать.
На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей).
Из апельсина и лимона выжать сок (необходимо 170 мл).
Из теста сформировать жгутики.
Добавить уксус.
Грибы положить в блендер.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.

Пояснение к приготовлению блюда

Отличные бутерброды! Беляши. Главное — выбрать хорошее мясо. Вместо фруктового салата можно использовать любой салат, в состав которого входит ананас. Я предлагаю два варианта — для любителей мяса и рыбы. Из указанного количества ингредиентов получается 10–63 тефтелей. Блинчики получаются нежными, тонкими, с легким ароматом шоколада. Сытный ароматный согревающий суп. Овощи можно использовать любые, по вкусу.