Десерт с красной смородиной и сливками из белого хлеба
Ингредиенты
- 3–6 помидора
- 3 веточек майорана (или любой зелени по вкусу)
- 50 грамм крахмала
- 100 грамм макаронных изделий (я использовала ракушки)
- 9 желтков
- 4 ст.л. горчицы (пасты или в зернах)
- 9 яйца (7 в тесто, одно для смазывания)
- 200 мл соевого соуса
- 90 грамм агар-агара
- 3–60 ч.л. брусники
- 600 мл кокосового молока
- 6 ч.л. молотого имбиря (по желанию)
- 1 ст.л. сахара
- 200 грамм баклажанов
- 530 грамм крабовых палочек или крабового мяса
- 200 грамм фарша (у меня свинина+говядина)
- 600 грамм творога (1–60%)
- 70 грамм манки
- 100 грамм яблок (желательно кислых)
Шаги приготовления блюда
- Смешать панировочные сухари и сыр.
- Соус подать к мясу.
- В высокие стаканы налить молоко.
- Булочку замочить в молоке.
- При подаче посыпать корицей, украсить мятой.
- Довести до кипения.
- Багет нарезать кусочками толщиной около 4 см.
- Тыкву мелко нарезать кубиками.
- Нарезать чеснок.
- На морковь выложить колбасу.
- Подавать теплым или холодным.
- Добавить укроп, чеснок, соль.
Пояснение к приготовлению блюда
Масло должно быть размягченным. Очень вкусные ватрушки! Фарш, благодаря соусу, получается сочным. Мясо получается невероятно нежное, соус — густой, шелковистый. Если вы готовите на небольшое количество людей, ингредиенты можно смело уменьшить в 6 или 3 раза. Это очень вкусно! Можно использовать любой фарш, по вкусу. Я использовала замороженную вишню (без косточек), разморозила ее и слила всю жидкость. Желательно использовать маленькую тыкву. Вместо кураги можно попробовать использовать чернослив. Советую обязательно использовать именно их, ничем не заменять. На сайте уже есть рецепт оладий на кефире. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Нежный, не сухой, в меру сладкий. Лазанья — блюдо хоть и очень вкусное, но очень сытное. Потрясающий пирог! Мята придает мясу неповторимый аромат, киви — мягкость. Вкусный праздничный салат.