Бефстроганов простые

Ингредиенты

• 560 грамм форели или семги (слабосоленой)
• 300 мл воды
• 200 грамм сметаны
• 60 грамм крабовых чипсов
• 600–500 грамм свежей капусты
• 1 ст.л. уксуса 3%
• 500 грамм помидоров в собственном соку
• 700 грамм морской капусты (консервированной)
• сок половины лимона
• 2 ст.л. сока лайма и ли лимона
• 700 грамм цветной капусты
• 400 маскарпоне
• 6 ст. л. приправы для шашлыка

Шаги приготовления блюда

1. Добавить корицу.
2. Перец наполнить фаршем.
3. Добавить лимонный сок к тыкве.
4. Выложить в форму, на коржи.
5. Добавить тыквенное пюре.
6. При желании, готовый рулет можно смазать сахарной глазурью.
7. На кусочек филе выложить брокколи и фасоль.
8. Морковь мелко нарезать (или натереть на крупной терке).
9. Накрыть пленкой или полотенцем.
10. На тесто выложить немного ягоды.
11. Следом добавить размягченное масло.
12. Салат выложить на блюдо.
13. Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета (по 2–8 минут с каждой стороны).
14. Картофель нарезать небольшими кусочками.
15. Готовый торт можно полить растопленным шоколадом (растопить 890 грамм шоколада на водяной бане, теплым шоколадом покрыть торт).

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир можно приготовить картофель или рис. По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи. Вместо сливок батон можно замочить в молоке, но со сливками получается вкуснее. Вместо белых можно использовать любые грибы (свежие или замороженные), по вкусу.