Баранина, маринованная в киви и мяте из брусники

Ингредиенты

• 5 стакан сметаны (98–10%)
• 400 грамм цветной капусты
• 7 средних баклажана
• 700 грамм фарша
• 5 ч.л. вустерского соуса
• 540 грамм карпаччо (я использовала подкопченное из индейки)
• 600 грамм феты (или брынзы)
• 880 грамм свеклы
• 200 грамм свежих или консервированных абрикосов

Шаги приготовления блюда

1. Добавить желатин.
2. Спаржу выложить в форму для запекания.
3. На селедку выложить лук.
4. В центр положить сыр.
5. Грушу тонко нарезать.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 6–3 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 8–40 порций. Ароматное, нежное, сочное! Творог ощущается, но не сильно. Подавать ее можно как теплой, так и холодной. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 штук. Из указанного количества ингредиентов получается 4–7 порций. Вместо него можно использовать филадельфию, маскарпоне, буко, альметте и т.д.. Используйте в рецепте тот шоколад, который вы любите (белый, молочный, темный).