Дата публикации:

Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель из лаваша

Ингредиенты

600 грамм крахмала
880 грамм лука (лучше всего, красного)
100 грамм брусники (я использовала замороженную)
9 ст.л. каперсов
9–4 полосок бекона
500 грамм баклажанов
4 ст.л. уксуса 6–2%

Шаги приготовления блюда

Перец очистить от семян, нарезать полосками.
Смешать масло, тимьян, майоран.
Добавить белки в шоколадную массу.
Печень переложить в блендер (вместе с соусом, в котором она тушилась).
Выложить листья салата.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 90 небольших печений. Это очень вкусно! Но можно мясо и не обжаривать, просто вымочить в молоке, выложить в форму, на мясо выложить соус, запечь. Из указанного количества ингредиентов получается 4–4 порций.