Форель Утиные окорочка, тушенные с яблоками, брусникой и апельсинами
Menu
Дата публикации:

Форель Утиные окорочка, тушенные с яблоками, брусникой и апельсинами

e6e7e96d

Ингредиенты

  • 90 мл рома
  • 670 грамм моркови по корейски
  • 9–2 горошин черного перца
  • 300 грамм консервированных или свежих помидоров
  • 100 грамм кальмаров
  • сахар по вкусу
  • 50 грамм горчицы (пасты)
  • 510 грамм творожного сыра
  • корейская морковь
  • 500 грамм вишни без косточек (замороженной или свежей)
  • 800 грамм филе рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
  • 510–100 грамм сахара
  • 8 яйца+желток
  • сахарная пудра
  • 400 грамм моцареллы
  • 200 грамм копченых ребрышек (я использовала свиные)
  • щепотка соли
  • 200 грамм утиных окорочков

Шаги приготовления блюда

  1. На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны (около 6–1 минут).
  2. Выложить оставшиеся грибы с филе.
  3. Сушеные грибы замочить.
  4. Еще раз перемешать.
  5. В молоко можно добавить сахар по вкусу (я в молоко сахар не добавляла, так как клубничный сироп был слишком сладкий), оставшийся желатин.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо апельсинов можно использовать мандарины. Вместо индейки можно использовать куриное филе, вместо брокколи — цветную или брюссельскую капусту. Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 5–8 порций. Очень часто меня просят поделиться рецептом горохового супа. Если вы используете свежую, ее лучше отварить. Из указанного количества ингредиентов получается около 30 штук. Вместо вишни можно использовать бруснику, консервированные персики, абрикосы (мелко нарезать) и т.д. Если используете замороженную ягоду (я использовала замороженную вишню) ее надо разморозить, слить всю жидкость. Но если есть желание, можно приготовить картофель или рис. В тесто не добавляется ни разрыхлитель, ни сода. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Из указанного количества ингредиентов получается 5–2 порций. Сочные ароматные крылышки. Вместо сушеных грибов можно использовать замороженные белые. Рецепт этого салата прислала Ольга Шулепова, за что ей большое спасибо!

Заявка на техническое обслуживание ККТ

 

×
Заявка на регистрацию ККТ

 

×
Заявка на замену ЭКЛЗ

 

×
Заказать обратный звонок

 

×
  TOP