Сельдь соленая из сухофруктов и яблок
Menu
Дата публикации:

Сельдь соленая из сухофруктов и яблок

e6e7e96d

Ингредиенты

  • 300 грамм риса (круглозерного или длиннозерного)
  • 0.9 ч.л. разрыхлителя
  • 9 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. паприки (молотой, сладкой)
  • 800 грамм свинины (вырезки)
  • 20 грамм маслин или оливок
  • 500 грамм копченых окорочков
  • 7 звездочки бадьяна
  • слоеное тесто
  • 230 грамм маша
  • 400 грамм креветок (отварных, чищенных)
  • 300 грамм филе говядины (вырезки)
  • 300 грамм маринованных грибов
  • 300 грамм кабачков
  • 7 ч.л. лимонного сока
  • 4 ч.л. мускатного ореха (молотого)
  • 20 грамм орехов (у меня миндаль)

Шаги приготовления блюда

  1. На остывшие кексы выложить крем (ложкой или при помощи шприца).
  2. Лук.
  3. Картофель посолить, поперчить, добавить специи (я добавила сушеный базилик).
  4. Сложить еще раз.
  5. Жарить, на растительном масле, 60 минут с одной стороны.
  6. Готовое печенье обмакнуть в теплую глазурь.
  7. Завязать кулинарной нитью.
  8. Картофель нарезать брусочками.
  9. Добавить орехи.
  10. В центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла).
  11. Филе обвалять в яйце.
  12. С веточек тимьяна снять листочки, добавить к Филадельфии.
  13. Жарить в течение 17 минут.

Пояснение к приготовлению блюда

С начинкой для этих рулетиков можно экспериментировать бесконечно. Очень вкусный пирог! Вместо него можно попробовать использовать чечевицу, но вкус будет совсем другим. Сочетание нежного сливочного суфле и кисленького желе — это очень вкусно! Печенье нежное, рассыпчатое, и очень ароматное. Я использовала замороженную вишну, перед приготовлением ее надо разморозить и слить всю жидкость. Советую тесто раскатывать не тоньше 1 мм, тогда прянички получатся мягкими. Горячий, ароматный, согревающий чай. Хранить его лучше в морозилке. Можно приготовить и на обед, и на ужин. Вместо альметте можно использовать Филадельфию или густую сметану. Не переживайте, за это время кекс не испортится. Также, можно использовать цыплят-корнишонов (готовить их надо чуть дольше, чем перепелов). Готовится просто и быстро. Очень советую фарш приготовить самим.

Заявка на техническое обслуживание ККТ

 

×
Заявка на регистрацию ККТ

 

×
Заявка на замену ЭКЛЗ

 

×
Заказать обратный звонок

 

×
  TOP