Дата публикации:

Картофель, обжаренный с луком и морковью сырный

Ингредиенты

3 ч.л. уксуса (1–9%)
700 грамм мяса (говядина или свинина, курица, индейка)
7 ч.л. корицы
750 грамм грецких орехов
корнишоны
5 ч.л. горчицы
800 грамм филе кальмаров (чищенных)
цыпленок весом около 8 кг
500 грамм куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
700 мл соуса Терияки
820 грамм индейки (я использовала варено-копченую)
470 мл молока
&frac94; ч.л. мускатного ореха
9 ст.л. сметаны (20–60%)
600 грамм консервированной горбуши
100 мл сгущенного молока
500 грамм слоеного теста (я использовала бездрожжевое)
430 грамм помидоров

Шаги приготовления блюда

Полоски мяса нанизать на шпажки.
Курицу обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На тарелки выложить салат, на салат выложить яйца.
На середину пласта, отступив от краев 7–8 см выложить картофель.
Помидоры нарезать тонкими кружочками.
Смешать лимонный сок и сахарный сироп.
Свинину нарезать небольшими кусочками.
На тесто выложить абрикосы.
Желтки перемешать с солью.
На вишню выложить палочки.
Выложить язык и украшения.
Филе разобрать на волокна.
Добавить мак.
Смазанной стороной обмакнуть в орехи.
Смешать морковь, сыр, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).

Пояснение к приготовлению блюда

Начинку можно использовать любую, по вкусу. Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 3–3 порций. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 9–40 порций. Яблоки советую использовать кислые или кисло-сладкие. Вместо заварного крема можно использовать масляный, но с заварным, на мой вкус, получается лучше. Нежный воздушный десерт с ярко выраженным вкусом шоколада. Овощи можно добавить любые, по вкусу.